Rotulado y reformulación de alimentos
Autor:Irisity, Mariana; Skerl, Verónica; Sosa, JulioGuía de sostenibilidad para bodegas uruguayas
Autor:Skerl, Verónica; Martínez Cuevas, MónicaManual de buenas prácticas de laboratorio de granos. Módulo soja
Autor:Tresso, Giancarla; Córdova, Daniela; di Candia, Carina; Martínez, Mónica; Pérez, Silvana; Skerl, Verónica; Suburú, GabrielaManual de buenas prácticas de laboratorio de granos. Módulo soja
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