Detalle
ISBN 978-9915-9842-1-6
Editorial:Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Clasificación:Ingeniería: generalidades
Público objetivo:General
Publicado:2025-10-10
Número de edición:1
Número de páginas:40
Tamaño:21x29cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Plan de prevención y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos
guía para empresas elaboradoras del sector alimentario.
Editorial:Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Clasificación:Ingeniería: generalidades
Público objetivo:General
Publicado:2025-10-10
Número de edición:1
Número de páginas:40
Tamaño:21x29cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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