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ISBN 978-9915-9531-6-8

Rotulado y reformulación de alimentos

Autor:Irisity, Mariana; Skerl, Verónica; Sosa, Julio
Editorial:Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2024-08-26

ISBN 978-9915-9531-2-0

Manual de buenas prácticas de laboratorio de granos. Módulo soja

Autor:Tresso, Giancarla; Córdova, Daniela; di Candia, Carina; Martínez, Mónica; Pérez, Silvana; Skerl, Verónica; Suburú, Gabriela
Editorial:Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-11-30

ISBN 978-9915-9531-1-3

Manual de buenas prácticas de laboratorio de granos. Módulo soja

Autor:Tresso, Giancarla; Córdova, Daniela; di Candia, Carina; Martínez, Mónica; Pérez, Silvana; Skerl, Verónica; Suburú, Gabriela
Editorial:Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-11-30

ISBN 978-9915-9531-0-6

Manual de buenas prácticas de laboratorio de granos

Autor:Tresso, Giancarla; Córdova, Daniela; di Candia, Carina; Martínez, Mónica; Pérez, Silvana; Suburú, Gabriela
Editorial:Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-11-30

ISBN 978-9915-9367-9-6

Manual de buenas prácticas de laboratorio de granos

Autor:Tresso, Giancarla; Córdova, Daniela; di Candia, Carina; Martínez, Mónica; Pérez, Silvana; Suburú, Gabriela
Editorial:Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-11-30

ISBN 978-9974-94-758-0

Guía: Huevo Consumo

Autor:Robert Zelmanowicz, Deborah Lina; Casanova, Susana; Baruch, Daniel
Editorial:Robert Zelmanowicz, Deborah Lina
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2020-01-20

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