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ISBN 978-9915-9531-1-3

Manual de buenas prácticas de laboratorio de granos. Módulo soja

Autor:Tresso, Giancarla
Córdova, Daniela
di Candia, Carina
Martínez, Mónica
Pérez, Silvana
Skerl, Verónica
Suburú, Gabriela
Editorial:Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Materia:Tecnología de alimentos
Clasificación:Tecnologías asistivas
Público objetivo:General
Publicado:2022-11-30
Número de edición:1
Número de páginas:46
Tamaño:20x30cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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