Detalle
ISBN 978-9974-631-71-7
Editorial:Universidad Católica del Uruguay
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2016-10-28
Número de edición:1
Número de páginas:180
Tamaño:26x18cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
La cadena de la carne vacuna
Trayectoria de un segmento clave en el agro y la agroindustria uruguaya
Editorial:Universidad Católica del Uruguay
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2016-10-28
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Número de páginas:180
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Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
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