Detalle
ISBN 978-9974-674-20-2
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2010-04-16
Número de edición:1
Número de páginas:552
Tamaño:28x19cm.
Precio:$0
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Introducción a la ciencia de la carne
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2010-04-16
Número de edición:1
Número de páginas:552
Tamaño:28x19cm.
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