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ISBN 978-9974-7732-7-1

Manual de tipificación de canales bovinos

Autor:INAC (Instituto Nacional de Carnes)
Gerencia de Calidad
Bessio, Guzmán
Editorial:Instituto Nacional de Carnes (INAC)
Materia:Rumiantes y Camilidae (Camélidos) Bóvidae (Bóvidos) Ganado
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2023-09-25
Número de edición:1
Tamaño:8Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español

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