Reseña

La Historia del Café, primer tomo de la colección El Fantástico Mundo del Café, es un recorrido atrapante por los orígenes, la expansión y la influencia cultural de una de las bebidas más universales de la humanidad. Con una narrativa tan amena como rigurosa, Franco Porcile —docente, comunicador y referente del café en Latinoamérica— traza un puente entre el mundo antiguo y el contemporáneo, desentrañando las claves históricas que marcaron el devenir del café desde las tierras altas de Etiopía hasta su consolidación como símbolo global.

El lector se encontrará con leyendas, rutas comerciales, conflictos coloniales, cafés literarios y movimientos sociales, todos atravesados por el hilo conductor de una infusión que ha inspirado revoluciones, encuentros y pasiones. Este volumen inaugura una colección pensada para educar, inspirar y despertar la curiosidad de quienes ven en el café mucho más que una bebida: una forma de entender el mundo.