Enfermedades neurodegenerativas y nutrigenómica en América Latina
Este libro recoge la opinión, el conocimiento y el trabajo de científicas y científicos de diversos países de América Latina que han decidido colaborar multidisciplinariamente para conocer la problemática de la salud cerebral en la región y para generar alternativas terapéuticas que sean factibles, sustentables e inclusivas a toda la población. Los distintos aportes muestran la situación regional, la necesidad de colaboración transversal y las preguntas e investigaciones que buscan identificar las mejores alternativas dietarias basadas en los recursos de nuestros países atendiendo además nuestras diversidades. El conocimiento generado permite además, potenciar las capacidades, optimizar los recursos y mensajes más poderosos hacia los decisores políticos y la sociedad toda.