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ISBN 978-9974-8681-5-1

Saber Cocinar
Manual teórico y práctico de cocina, pastelería y panadería

Autor:Del Bó Fiorelli, Mario
Mazzucchelli, Isabel
Velazco Suárez, Diego
Penades, Carlos
Editorial:Aguaclara Editorial
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Clasificación:Libros de texto, libros de actividades
Público objetivo:General
Publicado:2018-12-01
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:15Mb
Precio:$490
Soporte:Digital
Formato:iBook
Idioma:Español

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