Las recetas tradicionales preferidas de Linda Kohen
Dal Piamonte a Montevideo
Fui aprendiendo a cocinar, a hacer los menús, a incorporar las comidas ricas que fui conociendo, y fui escribiendo lo que cocinaba para pasarle esa “sabiduría” a mis hijos, a mis nietos, y ahora a mis bisnietos.
Las recetas que rescaté de la cocina familiar se llaman Piamontesas, aunque nací en Milán- Lombardía, por que mi familia era piamontesa.
Así fui cocinando.
LK