Detalle
ISBN 978-9974-8349-9-6
Mazzucchelli, Isabel
Velazco Suárez, Diego
Penades, Carlos
Editorial:Aguaclara Editorial
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2018-12-01
Número de edición:1
Número de páginas:252
Tamaño:26x19cm.
Precio:$990
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Saber Cocinar
Manual teórico y práctico de cocina, pastelería y panadería
Mazzucchelli, Isabel
Velazco Suárez, Diego
Penades, Carlos
Editorial:Aguaclara Editorial
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2018-12-01
Número de edición:1
Número de páginas:252
Tamaño:26x19cm.
Precio:$990
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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