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Detalle
ISBN 978-9974-0-0915-8

Herramientas para la gestión de servicios de restauración colectiva

Autor:Acosta, María Noel
Castro, Soledad
Cortada, Daphne
Delgado, Marcela
Dornell, Teresa
Russo, Mónica
Editorial:Universidad de la República
Materia:Arquitectura
Publicado:2013-03-08
Número de edición:1
Número de páginas:240
Tamaño:24x17cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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