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ISBN 978-9974-8213-9-2

Autor:Proyecto Aprovechamiento Agro-alimentario del Fruto de la Palmera Butiá (Butiá capitata)
Editorial:Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2010-11-22

ISBN 978-9974-8213-8-5

Frutos nativos, butiá

Autor:Proyecto Aprovechamiento Agro-alimentario del Fruto de la Palmera Butiá (Butiá capitata)
Editorial:Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2010-11-16

ISBN 978-9974-8213-7-8

Autor:Proyecto Aprovechamiento Agro-alimentario del Fruto de la Palmera Butiá (Butiá capitata)
Editorial:Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2010-10-20

ISBN 978-9974-8213-6-1

Autor:Proyecto Aprovechamiento Agro-alimentario del Fruto de la Palmera Butiá (Butiá capitata)
Editorial:Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2010-10-20

ISBN 978-9974-8213-5-4

Autor:Proyecto Aprovechamiento Agro-alimentario del Fruto de la Palmera Butiá (Butiá capitata)
Editorial:Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2010-10-20

ISBN 978-9974-8213-4-7

Autor:Proyecto Aprovechamiento Agro-alimentario del Fruto de la Palmera Butiá (Butiá capitata)
Editorial:Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2010-10-20

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