De la huerta al plato, un camino que da que hablar
Autor:Mtra. Mariana Hernandez, Mtra. Patricia Ortega; Mtra. Silvia Etchart, Mtra. Daniela Zabala - Uruguay; Mtra. Magela Vidal, Mtra. Fernanda Agustini; Mtra. Macarena Andrada, Mtra. Beatriz Piscopo; Mtra. Sonia Vallejo, Mtra. Lorena Gonzalez; Mtra. Florencia Olivera, Mtra. Ana Sanchez; Mtra. Ana Karina Cal Mancuello, Prof. Gloria Silva