Historia de la viña y el vino de Uruguay
Editorial:Universidad de la RepúblicaLa vitivinicultura uruguaya (1870 -1930). T. 1
Autor:Beretta Curi, AlcidesInmigración europea, artesanado y orígenes de la industria en América Latina
Editorial:Universidad de la RepúblicaPablo Varzi, un temprano espíritu de empresa
Autor:Beretta Curi, AlcidesInmigración europea e industria
Autor:Beretta Curi, AlcidesAgricultura y modernización 1840-1930
Autor:Robles Ortiz, Claudio; Moraes, María Inés; Djenderedjian, Julio; Bonfanti, Daniele; Beretta Curi, Alcides; Ávila Espinosa, Felipe