Cómo hacer que te pasen cosas buenas
Autor:Rojas Estapé, MarianManual de tipificación de canales bovinos
Autor:INAC (Instituto Nacional de Carnes); Gerencia de Calidad; Bessio, GuzmánManual uruguayo de cortes bovinos
Autor:INAC (Instituto Nacional de Carnes); Gerencia de Calidad; Bessio, Guzmán